Menu
Voiçi une idée de notre menu pour une semaine.Des paniers repas sont possibles le midi à condition de nous prévenir la veille. Pour ne pas rompre la chaine du froid, pensez à vos glacières .
Nous faisons la part belle aux produits régionaux car toute découverte d'une région passe aussi par l'assiette !
Le fromage d'Auvergne est présent à tous vos repas .
L'été, soirées Barbecue peuvent être organisées.
Le petit déjeuner buffet ( entre 8h30 et 9h30...c'est les vacances !) : boissons chaudes, jus d'orange, céréales, confiture etc...
La cuisine est effectuée sur place par notre chef William .
Des contrôles réguliers sont effectués par le laboratoire vétérinaire et biologique du Puy de Dôme .
La fameuse Truffade Le chef en plein travail Les entrecôtes au bleu d'Auvergne Les confitures
La potée de William